Si haces ejercicio de intensidad media o alta, tu cuerpo entra en un estado de catabolismo, en el que quema calorías para obtener energía. En este estado, tu cuerpo es más receptivo a la insulina, una hormona que ayuda a que el cuerpo absorba la glucosa de los alimentos.

Por lo tanto, si comes una comida rica en carbohidratos y proteínas después del ejercicio, tu cuerpo será más eficiente a la hora de almacenar la energía como glucógeno muscular y proteínas musculares, lo que puede ayudarte a perder peso o mantenerte en forma.

¿Cómo funciona?

Cuando haces ejercicio, tu cuerpo utiliza los carbohidratos y las proteínas como fuente de energía. Los carbohidratos se almacenan en el hígado y los músculos en forma de glucógeno, mientras que las proteínas se almacenan en los músculos.

Durante el ejercicio, tu cuerpo utiliza primero el glucógeno almacenado en los músculos. Cuando el glucógeno muscular se agota, tu cuerpo empieza a utilizar el glucógeno almacenado en el hígado. Si el glucógeno hepático también se agota, tu cuerpo empezará a utilizar las proteínas musculares como fuente de energía.

Después del ejercicio, tu cuerpo necesita reponer los carbohidratos y las proteínas que ha utilizado. Si comes una comida rica en carbohidratos y proteínas después del ejercicio, tu cuerpo será más eficiente a la hora de almacenarlos como glucógeno muscular y proteínas musculares.

¿Qué comer después del ejercicio?

Lo ideal es comer una comida que combine carbohidratos complejos con proteínas. Los carbohidratos complejos te proporcionarán energía de larga duración, mientras que las proteínas te ayudarán a reparar los músculos dañados.

Algunos ejemplos de alimentos que puedes comer después del ejercicio son:

• Un bocadillo de pan integral con queso fresco o pechuga de pavo
• Un yogur griego con frutos secos
• Una tortilla con verduras
• Un batido de proteínas

¿Cuánto tiempo después del ejercicio debo comer?

Lo ideal es comer una comida o un tentempié dentro de los 30-60 minutos después del ejercicio. Si esperas demasiado tiempo, tu cuerpo empezará a almacenar los carbohidratos y las proteínas como grasa.

Consejos para comer después del ejercicio

• Evita comer alimentos procesados o ricos en azúcar. Estos alimentos pueden provocar picos de insulina, lo que puede llevar a la acumulación de grasa.
• Bebe mucha agua. El ejercicio puede provocar deshidratación, por lo que es importante reponer los líquidos perdidos.

Comer una comida rica en carbohidratos y proteínas después del ejercicio puede ayudarte a perder peso o mantenerte en forma. Sin embargo, es importante elegir alimentos saludables y evitar los alimentos procesados o ricos en azúcar.