La glutamina es un aminoácido no esencial, es un elemento básico de las proteínas y en determinadas circunstancias puede ser usado como fuente de energía. Lo podemos encontrar en todo lo que contengan proteínas, y también en casi todos los productos integrales. Se puede decir que es el aminoácido más versátil y abundante en nuestra alimentación.

¿Cuántos gramos debemos tomar al día?

Según algunos expertos, la ingesta de glutamina debería ser:

• 30mg por kilo de peso antes de entrenar.
• 70mg por kilo de peso 20min después de entrenar.
• 40mg por kilo de peso antes de dormir.

Hay otros que te recomiendan entre entre 5g y 10g:

• 2,5g antes de entrenar
• 2,5g después de entrenar

Si son 10g, sería:

• 5g antes de entrenar
• 5g después de entrenar

También otros expertos te recomiendan 20g diarios, que los repartirías en ayunas cuando te levantas, antes y después de entrenar y justo antes de ir a dormir.

Como puedes ver, lo ideal sería que te aconsejara alguien que sepa bien de la materia, ya que todo depende de tu actividad física y tu día a día.

¿Qué beneficios tiene la glutamina?

Sus beneficios son:

• Mucosa intestinal: La glutamina en grandes cantidades hace que tengas un correcto equilibrio en la mucosa intestinal,
• Estados de estrés: Eleva los niveles de glucagón, cortisol, adrenalina, hormona del crecimiento, citocinas y tsh, consiguiendo en momentos de estrés prolongado cuando el consumo energético es elevado termina por consumir todos los depósitos de glucógeno.

• Entrenos de alta intensidad: Nos ayuda a no entrar en el proceso catabólico, reduciendo la pérdida de tejido muscular.
• Función inmunológica: Reduce infecciones, mejorando tu sistema inmunológico.
• Trastornos alimenticios

¿Qué función tiene?

• Una de sus funciones es el manejo del nitrógeno, siendo fundamental en la síntesis del aminio para una buena función renal.

• También nos mantiene una piel sana, elástica y tersa
• Mejora procesos inmunológicos y desempeña un papel importante en el crecimiento de pelo.
• Controlador del peso, ya que se puede transformar en glucosa en los riñones y así no modificar las cifras de la insulina ni del glucagón, pudiendo ganar más energía evitando acumulación de grasa que nos viene de los alimentos.
• Nos reduce la fatiga.

Productos con glutamina natural

Por cada 100g contiene de glutamina:

• Arroz blanco 0,52g
• Carne de res: 4,01g
• Espinacas 0,34g
• Frijoles blancos 1,11g
• Frijoles negros 1,35g
• Garbanzos 1,55g
• Guisantes 0,73g
• Habas 1,30g
• Huevos 1,760g
• Leche entera: 1,58g
• Lentejas 1,40g
• Maíz 1,77g
• Perejil 0,25g
• Pescado 2,99g
• Quesos 6,09g
• Remolacha 0,43g
• Repollo 0,29g
• Salmón 5,87g
• Soja 7,88g
• Tofu 1,72g
• Yogur 1,12g

Puedes dejarnos tu opinión en redes sociales, para saber si te es útil tomarte la glutamina o no, entre las opiniones de todos, más aprendemos!